菌床しいたけ
久々野町の農家では「しいたけ栽培」をされている方がいます。
「飛騨やまっこ」というブランドで、関西方面で人気があるとか･･･。
肉厚で歯ごたえが良いのが特長。
先日の「ひだ桃源郷収穫劇場」でその農家の方が菌床を販売していたので買ってきました。
説明書を読み、キッチンの片隅に置いていると大きな「しいたけ」がたくさん生えてきた！
妻：「これでいくらだったの？」
私：「400円！」
妻：「安すぎ!!」
これだけの「しいたけ」をお店で買ったらいくらになるのかな？
すっかり得した気分です。
しかも産地直送、鮮度抜群！
生えてきたしいたけをすべて収穫し終わり、ただ今、2回目の収穫に向けてがんばっています。
４?5回収穫できるとか。
こんなに「しいたけ」食べるとそのうち私の体から「しいたけ」が･･･。
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