kuguno

高山南商工会が課題別調査研究で取り組んでいるのが「旅館・飲食店新メニュー開発」
昨日の講習会は、岐阜グランドホテル「吉祥」の料理長　波多野氏を迎えて行われました。
「トマトと鮎のミルフィーユ　うるかソース」

昨夜は雨。
この時期は、鮎が下流へと下る時期。
「落ち鮎」と呼んで、高級料亭で扱われます。
雨で増水するとその勢いに乗って鮎も下ります。
それを待ち受けるのがヤナ。
今朝、落ち鮎がヤナ ...

今朝、新聞の折り込みチラシに桃源郷寄席の募集がありました。
どうやら席に少し空きが出たようです。
三遊亭円歌さんの認知度が低かったせいでしょうか？
桂三枝、桂文珍、春風亭小朝のそうそうたる方々が続いて

今日は、中秋の名月。
今は晴れていますが、今夜の天気予報は雨.
今日の転月観賞会のイベントが出来るかどうか微妙です。
一昨年、好評だった「フラメンコ」が披露される予定なので何とか天気が持って欲しい。

一気に秋モード。
気の早い桜が紅葉し始めました。
高山市内のショッピングセンターに来ていた方は半数近くが長袖。
夜は夏布団では少し寒いです。
あわてて毛布を出してきました。
アルコピア ...