久々野

先週日曜日の「江戸街道を歩く」で参加者がはしゃいでいたのがセンブリ。
最近、私も見かけなくなりました。
数年前に咲いていた場所は、すっかり姿を見せなくなりました。
美女峠の途中には道に咲いていました。

新メニュー開発講習会3回目。
講師は本田先生。
熊本県人吉市から来ていただきました。
数年前にも久々野にこられたことがあり、その縁で今回も講師をお願いしました。
地元の食材を使ってメニューを考

久々野町の農家では「しいたけ栽培」をされている方がいます。
「飛騨やまっこ」というブランドで、関西方面で人気があるとか･･･。
肉厚で歯ごたえが良いのが特長。
先日の「ひだ桃源郷収穫劇場」でその農家の

ひだ桃源郷くぐの観光協会のホームページがリニューアル。
ホームページのアドレスは
ブルーを基調としたシンプルなデザインになりました。
久々野地域の観光情報、観光施設などを皆様に見て

9月27日に引き続き新メニュー開発講習会。
講師は、前回も来ていただいた「岐阜グランドホテル　吉祥」の波多野料理長。
講習会会場に入るといい香りがします。
午前中にだしを取る作業を済ませていただきまし